发布日期:2025-01-05 10:44 点击次数:95
全球好,我是10年烘焙憨厚傅小法,今天来测评新艾瑞斯E5单次吐司烘烤量!
官方给到的吐司烤量参考:450g平炉烤3个。而小法今天用风炉双层烤来测,一炉出了6个250g吐司,后果基本适意,家用有普遍烤需求的宝宝们随着我的配方作念起来,把你的E5风炉开采到极致!
家庭烘焙用户,准备动身点e5,一定要提前往谋宝的新艾瑞斯官方,去关连k服,报我的名字【小法】,要團购的策略和非凡礼品。E5烤箱遍及是1849动身点,大促技术重叠平台圈会愈加划算。
1、750g干粉吐司配方:
高筋面粉750g,细砂糖75g,鲜酵母28g,盐9g
奶粉30g,水450g,鸡蛋75g,证券配资黄油110g
注:这个配方不错作念三条450g吐司简略六条250g吐司
2、温度
新艾瑞斯E5风炉双层160度45分钟起
3、重心
①提前至少10分钟预热裕如
②烤量大务必烤透,低糖吐司盒六条45分钟起,要是三能金需延伸烘焙时代
③半途加雾气,新艾瑞斯E5不错径直接水管加雾气很陋劣,保湿风炉烤不干硬
④名义刷蛋清即可不会上色过深,其他遮挡需上色到适意加盖锡纸
4、小法碎碎念
新艾瑞斯E5小稳的单次烘烤量,系数不输60L的商用风炉。E5动作千元级的家用真风炉烤箱,正回转风机烘烤确凿强啊!1.8kw大功率,双层密实摆放,上色也基本适意,小法皆是原图直出哈,高度又很高的双层吐司,双层也不会顶不影响扩展,确凿很过劲~
从烤量动身,新艾瑞斯E5十分适用于以下群体:
1、家里厨房小但又思要大烤量的宝宝;
2、可爱一周一次备餐的宝宝;
3、可爱作念点心送一又友的宝宝;
4、对建立专科性有条件的烘焙醉心者;
小法用E5还是用了两年多,烘烤发扬一直很清爽!前边我也共享了好屡次对于E5的硬件成立测评,思要了解更多的宝宝不错往前翻翻。